- Δημιουργήστε τον προσωπικό σας λογαριασμό και αποθηκεύστε την δική σας λίστα αγαπημένων.
- Βρείτε το προϊόν που επιθυμείτε και πατήστε στο κουμπί "Προσθήκη στα Αγαπημένα".
- Βρείτε την δική σας λίστα Αγαπημένων στο προφίλ σας.
Σεμινάριο Cappuccino & Latte Art
Στόχος
Εξερευνήστε τις δημιουργικές δυνατότητες του latte art για ένα μικρό έργο τέχνης. Αφιερωμένο στο κλασικό ιταλικό ρόφημα και στην εξέλιξή του. Αυτό το σεμινάριο θα σας βοηθήσει να μάθετε τις τεχνικές για την προετοιμασία ενός άριστου εσπρέσο και τα μυστικά για να μετατρέψετε το γάλα σε μια παχύρρευστη κρέμα με τέλεια υφή.
Κοινό που απευθύνεται
Barista και υπεύθυνους καφέ
Πρόγραμμα
- Βασικές αρχές εκχύλισης του τέλειου espresso
- Το γάλα και τα χαρακτηριστικά του
- Σωστό αφρόγαλα: θεωρία και πρακτική
- Εξοπλισμός και γαλατιέρες: προδιαγραφές
- Πρακτική εξάσκηση στην παρασκευή και το σερβίρισμα του cappuccino
- Επίδειξη και πρακτική εξάσκηση στα βασικά σχέδια latte art
Είδος Σεμιναρίου
Θεωρητικό & πρακτικό
Γλώσσα
Ελληνικά
Διάρκεια
7 ώρες
Η ομάδα των εκπαιδευτών μας
Η ομάδα των εισηγητών αποτελείται από έμπειρους εκπαιδευτές barista που έχουν πιστοποιηθεί από το UDC στην Τεργέστη και το SCA.
Χρήστος Ζαμανάκης AST (2022-2024)
Νεκτάριος Μαχραμόπουλος AST (2022-2024)
Περικλής Κοράνης AST (2022-2024)
Κώστας Τσιαμούρας AST (2022-2024)
Νίκος Μπάκας AST (2022-2024)
Σπύρος Πιλιάφας
ΦΟΡΜΑ ΕΚΔΗΛΩΣΗΣ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΟΣ
Εάν είστε ήδη μέλος, παρακαλούμε συμπληρώστε το email και τον κωδικό πρόσβασης.