ΙΣΤΟΡΙΕΣ ΒΙΩΣΙΜΟΤΗΤΑΣ

Χρηματοδοτούμε το ίδρυμα
"Seeds for Progress", το οποίο στηρίζει τα αγροτικά σχολεία, κατασκευάζει νέα σχολεία και παρέχει κατάρτιση τους εκπαιδευτικούς.

Η πρωτοβουλία αυτή παρέχει ευκολότερη πρόσβαση και ποιοτική εκπαίδευση στους νέους, γεγονός που βελτιώνει την κοινωνική και οικονομική βιωσιμότητα.

Το 2019 χρηματοδοτήσαμε την αγορά μιας φυτείας καφέ και τη φύτευση 2.500 καφεόδεντρων πιστοποιημένης ποιότητας,

τα οποία θα χρησιμοποιηθούν ως Σχολή Καλλιεργητών σε έναν συνεταιρισμό 40 παραγωγών καφέ στην περιοχή Hindiro.

Η επένδυση στην έρευνα είναι απαραίτητη για όσους επιδιώκουν το όνειρο της διασφάλισης ενός βιώσιμου μέλλοντος, όπως της καλλιέργειας καφέ.

Για το λόγο αυτό, συνεργαστήκαμε σε ένα πρωτοποριακό ερευνητικό πρόγραμμα που κατέγραψε την αλληλουχία του γονιδιώματος του καφέ Arabica και διαθέσαμε τα αποτελέσματα αυτά σε όλους.

Εκτιμάται ότι μέχρι το 2050, η γη που είναι κατάλληλη για την καλλιέργεια του καφέ Arabica θα μειωθεί κατά 50%. 

Χάρη σε αυτή την πρωτοποριακή έρευνα, οι καλλιεργητές μπορούν πλέον να προσαρμόζουν τα φυτά στις μεταβαλλόμενες κλιματικές συνθήκες, όπως η άνοδος της θερμοκρασίας, η παρατεταμένη ξηρασία και οι σοβαρές πλημμύρες.

Μέρος του καφέ μας προέρχεται από τις φυτείες που τις διαχειρίζονται 62 αγροτικά σχολεία στην περιοχή Cauca της Κολομβίας.

Χρηματοδοτήσαμε το έργο "Escuela y Café" μειώνοντας τα ποσοστά εγκατάλειψης του σχολείου από τους μαθητές, καταπολεμώντας την παιδική εργασία και βελτιώνοντας την εκπαίδευση.

Το έργο δίνει επίσης στους μαθητές 1.500 σπόρους καφέ ετησίως για να φυτέψουν στις οικογενειακές τους φάρμες, με αποτέλεσμα να έχουν δημιουργήσει μια παραγωγική φυτεία στο τέλος της εξαετούς σχολικής τους θητείας. 

Αυτό παρέχει οικονομικούς πόρους και ευκαιρίες για να φοιτήσουν στο πανεπιστήμιο μετά το σχολείο ή να ξεκινήσουν τη δική τους επιχείρηση.

Στην illycaffè, η βιωσιμότητα πρέπει να επιδιώκεται σε κάθε στάδιο της παραγωγικής διαδικασίας.

Χάρη στο νέο μας πρωτόκολλο πιστοποίησης για τη διαδικασία προμήθειας του καφέ, παρακολουθούμε τις αλυσίδες εφοδιασμού, εγγυόμαστε την ποιότητα των προϊόντων και προστατεύουμε το περιβάλλον και την ασφάλεια των εργαζομένων.