Συχνες Ερωτησεις

Για το χαρμάνι μας, έχουμε ορίσει δύο διαφορετικές εντάσεις γεύσης, που αντιστοιχούν σε δύο διαφορετικές καμπύλες καβουρδίσματος: την κλασική γεύση (Classico) και την έντονη γεύση (Intenso). Για τους λάτρεις της απαλής και βελούδινης γεύσης προτείνουμε το Classicο, ενώ για όσους αγαπούν μια γεμάτη και έντονη γεύση το Intensο είναι η ιδανική επιλογή.

Μετά το άνοιγμα και εφόσον φυλάσσεται σε θερμοκρασία δωματίου, ο καφές διατηρεί την εξαιρετική του φρεσκάδα για έως και έξι ημέρες. Μετά από μία εβδομάδα έκθεσης στον αέρα, ο καφές αρχίζει να υφίσταται αλλοιώσεις λόγω των φυσικών διαδικασιών οξείδωσης. Συνιστάται να τοποθετείται ο καφές στο ψυγείο αμέσως μετά το άνοιγμα για να διατηρηθεί το άρωμα και η γεύση του προϊόντος, το οποίο σε κάθε περίπτωση, πρέπει να καταναλώνεται εντός 21 ημερών.

Μετά το άνοιγμα και εφόσον φυλάσσεται σε θερμοκρασία δωματίου, η κάψουλα διατηρεί την εξαιρετική κατάσταση φρεσκάδας της για έως και έξι ημέρες. Μετά από μία εβδομάδα έκθεσης στον αέρα, ο καφές αρχίζει να υφίσταται αλλοιώσεις λόγω των φυσικών διαδικασιών οξείδωσης.

Μετά το άνοιγμα και εφόσον φυλάσσεται σε θερμοκρασία δωματίου, η ατομική μερίδα ESE διατηρεί την εξαιρετική κατάσταση φρεσκάδας της για έως και έξι ημέρες. Μετά από μία εβδομάδα έκθεσης στον αέρα, ο καφές αρχίζει να υφίσταται αλλοιώσεις λόγω των φυσικών διαδικασιών οξείδωσης. Συνιστάται να τοποθετείται ο καφές στο ψυγείο αμέσως μετά το άνοιγμα για να διατηρηθεί το άρωμα και η γεύση του προϊόντος, το οποίο σε κάθε περίπτωση, πρέπει να καταναλώνεται εντός 21 ημερών. Στην περίπτωση αυτή είναι απαραίτητο να αφήσετε τον καφέ να επανέλθει σε θερμοκρασία δωματίου για να αποφύγετε τη δημιουργία πιθανών διαστρωματώσεων ή σβόλων.

Οι συσκευασίες καφέ σε σπυρί των 3 και 1,5 κιλών προορίζονται αποκλειστικά για τους επαγγελματίες πελάτες, τα ξενοδοχεία, τα εστιατόρια και τα καφέ.

Οι κάψουλες Iperespresso διατίθενται για καφέ espresso και αμερικάνικο καφέ (που μπορούν να χρησιμοποιηθούν με τις μηχανές καφέ Iperespresso) στους τύπους Classico, Intenso και Decaffeinated. Επιπλέον, υπάρχει ο καφές Arabica Selection από την Κόστα Ρίκα, τη Βραζιλία, τη Γουατεμάλα, την Ινδία, την Αιθιοπία και την Κολομβία.

Οι κάψουλες Iperespresso λειτουργούν αποκλειστικά με τη μέθοδο Iperespresso: ένα σύστημα κλειστών μερίδων που μπορεί να χρησιμοποιηθεί με τις επετειακές μηχανές καφέ Y3.3, X7.1 και X1.

Ναι, η illycaffè έχει συνεργαστεί με κορυφαίους βιομηχανικούς οργανισμούς για να προσφέρει μια καινοτόμο λύση για την ανακύκλωση των καψουλών καφέ Iperespresso. Εφόσον συλλέξετε τις χρησιμοποιημένες κάψουλες και τις παραδώσετε στον courier μας, θα ανακυκλωθούν και δεν θα πάνε στους χώρους υγειονομικής ταφής.

Το Arabica Selection είναι η επιλογή ορισμένων από τις προελεύσεις του καφέ Arabica που συνθέτουν το μοναδικό χαρμάνι illy. Πρόκειται για τους καφέδες Arabica που επιλέγουμε στην Κόστα Ρίκα, στην Ινδία, στη Βραζιλία, στη Γουατεμάλα, στην Αιθιοπία και στην Κολομβία, οι οποίοι προσφέρονται ως αυτούσιος καφές από συγκεκριμένη χώρα προέλευσης.

Η προέλευση κάθε καφέ Arabica καθορίζει ένα ξεχωριστό αρωματικό προφίλ. Χάρη στο ειδικό καβούρδισμα για τον κάθε καφέ προέλευσης, ενισχύουμε τις ξεχωριστές γευστικές νότες τους: τις νότες λουλουδιών του καφέ της Αιθιοπίας, εκείνες του μαύρου πιπεριού και της extra μαύρης σοκολάτας από την Ινδία, της σοκολάτας από τη Γουατεμάλα, της καραμέλας από τη Βραζιλία και τις φρουτώδεις νότες από τον καφέ της Κολομβίας.

Ο στιγμιαίος καφές illy είναι ο νέος καφές που διαλύεται στο νερό και παρασκευάζεται με το απαράμιλλο χαρμάνι illy που αποτελείται από 9 από τους καλύτερους κόκκους Arabica. Επεξεργάζεται με τις πιο προηγμένες τεχνολογίες, ώστε να προσφέρει τον καλύτερο καφέ, ακόμη και στιγμιαίο. Η προσθήκη αλεσμένου καφέ illy στις νιφάδες που διαλύονται είναι η έξτρα πινελιά που ενισχύει το άρωμα.

Το illy Cold Brew είναι ένα φυσικό αναψυκτικό με βάση τον καφέ που παρασκευάζεται με το σύστημα ψυχρής εκχύλισης, το οποίο ενισχύει το μοναδικό χαρμάνι illy από 100% καφέ Arabica. Το illy Cold Brew, το οποίο σερβίρεται άμεσα, είναι το αποτέλεσμα 12ωρης έγχυσης, το οποίο επιτρέπει να διατηρούνται καλύτερα όλα τα αρώματα του καφέ, ενισχύοντας τη γεύση του. Διατίθεται στην έκδοση Classico και δεν περιέχει πρόσθετα αρώματα ή ουσίες.

Στείλτε email στη διεύθυνση spexs@kafeaterra.gr αναφέροντας τον αριθμό τηλεφώνου σας. Θα επικοινωνήσουμε μαζί σας το συντομότερο δυνατό για να σας παρέχουμε βοήθεια.

Στείλτε email με τα στοιχεία της μηχανής σας (τον σειριακό αριθμό στο κάτω μέρος της μηχανής) και το θέμα που σας απασχολεί στη διεύθυνση spexs@kafeaterra.gr.  Θα επικοινωνήσουμε μαζί σας για να σας δώσουμε όλες τις πληροφορίες τεχνικής εξυπηρέτησης.

Για τις μηχανές για κάψουλες και αλεσμένο καφέ, πρέπει να χρησιμοποιούνται ταμπλέτες απορρυπαντικού για την απομάκρυνση των υπολειμμάτων λίπους, τόσο από το φίλτρο όσο και από τη θήκη του φίλτρου. Για τις μηχανές Iperespresso, πρέπει να χρησιμοποιείται η σκόνη καθαρισμού για τα άλατα. Και τα δύο προϊόντα μπορούν να αγοραστούν στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα.

Οι συλλογές illy Art Collection είναι ειδικά σετ φλιτζανιών που από το 1992 συνδυάζουν την απόλαυση της γευσιγνωσίας με εκείνη της σύγχρονης τέχνης. Δημιουργούνται από τους μεγαλύτερους σύγχρονους καλλιτέχνες σε διεθνές επίπεδο και αποτελούν πραγματικά έργα τέχνης. Κάθε συλλογή φέρει την υπογραφή του καλλιτέχνη στο κάτω μέρος και έναν αύξοντα αριθμό που πιστοποιεί την περιορισμένη έκδοση.

Σας συνιστούμε να πλένετε τα φλιτζάνια illy Art Collection στο χέρι.

Τα φλιτζάνια κάθε συλλογής illy Art Collection πωλούνται στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα μέχρι την εξάντληση των αποθεμάτων. Οι παλαιότερες συλλογές ανταλλάσσονται μεταξύ των συλλεκτών, ωστόσο δεν προωθούμε ιστοσελίδες συλλεκτών.

Τα δοχεία που περιέχουν τον αλεσμένο καφέ μας είναι κατασκευασμένα από λευκοσίδηρο, ένα υλικό που συμμορφώνεται πλήρως με την ισχύουσα νομοθεσία για την ανακύκλωση των συσκευασιών και είναι ιδιαίτερα ανακυκλώσιμο, καθώς μπορεί εύκολα να διαχωριστεί από τα υπόλοιπα μεταλλικά απόβλητα με τη χρήση μαγνητών που υπάρχουν στις εγκαταστάσεις επεξεργασίας αποβλήτων.

Οι μερίδες καφέ ESE είναι πιστοποιημένα κομποστοποιήσιμες και μπορούν να διατεθούν για βιολογική συλλογή.

Το υλικό από το οποίο είναι κατασκευασμένες οι κάψουλες Iperespresso είναι το πολυπροπυλένιο, το οποίο χάρη στις τεχνολογικές του επιδόσεις, έχει αντοχή στην πίεση που δημιουργείται από την κάψουλα, απαραίτητη για να εγγυηθεί ένα άριστο αποτέλεσμα στο φλιτζάνι. Η απόρριψη της κάψουλας στις διάφορες χώρες συνδέεται με την τοπική νομοθεσία για τη διαχείριση των αποβλήτων. Στην πραγματικότητα, είναι δυνατή η ανακύκλωση του πλαστικού εφόσον γίνει ο διαχωρισμός από την οργανική ύλη και μεταφερθούν τα δύο υλικά στην κατάλληλη χωριστή συλλογή. Είναι επίσης δυνατή η ενεργειακή αξιοποίηση ολόκληρης της κάψουλας, καθώς το πολυπροπυλένιο αναπτύσσει τις υψηλές θερμοκρασίες που είναι απαραίτητες στην καύση των αποβλήτων για την παραγωγή ηλεκτρικής ενέργειας, χωρίς έκλυση διοξινών.

Οι κάψουλες Iperespresso είναι κατασκευασμένες από πολυπροπυλένιο, ένα υλικό που χάρη στις τεχνολογικές του επιδόσεις έχει αντοχή στην πίεση που δημιουργείται από την κάψουλα, η οποία είναι απαραίτητη για να εγγυηθεί ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα στο φλιτζάνι. Τα κομποστοποιήσιμα πλαστικά και άλλα κομποστοποιήσιμα υλικά δεν διαθέτουν προς το παρόν τα τεχνικά χαρακτηριστικά που θα τους επέτρεπαν να αντέξουν τις υψηλές πιέσεις χωρίς να διακυβεύεται η τελική ποιότητα του καφέ.

Στείλτε μας email στη διεύθυνση info@kafeaterra.gr Θα εξετάσουμε την πρότασή σας και θα σας απαντήσουμε.

Μπορείτε να στείλετε την αυθορμήτως την αίτησή σας, μεταβαίνοντας στον ειδικά διαμορφωμένο ιστότοπο Careers At KAFEA TERRA: καταχωρίστε τα στοιχεία σας και, στη συνέχεια, επισυνάψτε το βιογραφικό σας σημείωμα.

Το Università del Caffè αποτελεί ένα κέντρο αριστείας που δημιουργήθηκε για να προωθήσει και να διαδώσει την κουλτούρα του καφέ υψηλής ποιότητας σε όλο τον κόσμο, μέσω της κατάρτισης και της εκπαίδευσης. Είναι ένας προνομιακός τόπος συνάντησης όπου οι επαγγελματίες στους κλάδους των καφέ, των εστιατορίων και των ξενοδοχείων, αλλά και οι ενθουσιώδεις, περίεργοι και επίδοξοι γευσιγνώστες, μπορούν να μοιραστούν το πάθος και τη γνώση που διακρίνει την illycaffè. Επισκεφθείτε την ακόλουθη σελίδα page .

Στείλτε μας email στη διεύθυνση commercial.dept@kafeaterra.gr και η ομάδα του εμπορικού μας τμήματος θα επικοινωνήσει μαζί σας.